Polusyon sa Hangin sa Sulod gikan sa Pagluto

Ang pagluto makahugaw sa hangin sa sulod sa balay pinaagi sa makadaot nga mga hugaw, apan ang mga range hood epektibong makatangtang niini.

Ang mga tawo mogamit ug lain-laing mga tinubdan sa kainit sa pagluto sa pagkaon, lakip na ang gas, kahoy, ug kuryente. Ang matag usa niining mga tinubdan sa kainit mahimong makamugna og polusyon sa hangin sa sulod sa balay atol sa pagluto. Ang natural gas ug propane stove makapagawas ug carbon monoxide, formaldehyde ug uban pang makadaot nga mga hugaw ngadto sa hangin, nga mahimong makahilo sa mga tawo ug mga binuhi. Ang paggamit ug wood stove o fireplace sa pagluto mahimong moresulta sa taas nga lebel sa polusyon sa hangin sa sulod sa balay gikan sa aso sa kahoy.

Ang pagluto mahimo usab nga makamugna og dili himsog nga mga hugaw sa hangin gikan sa lana sa pagpainit, tambok ug uban pang mga sangkap sa pagkaon, labi na sa taas nga temperatura. Ang mga self-cleaning oven, gas man o kuryente, makamugna og taas nga lebel sa mga hugaw samtang ang mga basura sa pagkaon masunog. Ang pagkaladlad niini mahimong hinungdan o mograbe sa lainlaing mga problema sa kahimsog sama sa iritasyon sa ilong ug tutunlan, sakit sa ulo, kakapoy ug kasukaon. Ang mga bata, mga tawo nga adunay hika ug mga tawo nga adunay sakit sa kasingkasing o baga labi nga huyang sa makadaot nga mga epekto sa polusyon sa hangin sa sulod sa balay.

Gipakita sa mga pagtuon nga ang hangin mahimong dili maayo nga mahanggab kon ang mga tawo magluto sa mga kusina nga dili maayo ang bentilasyon. Ang labing maayong paagi sa pagpa-ventilate sa imong kusina mao ang paggamit og husto nga pagka-instalar, taas nga efficiency range hood ibabaw sa imong stove. Ang taas nga efficiency range hood adunay taas nga cubic feet per minute (cfm) rating ug ubos nga sones (noise) rating. Kon ikaw adunay gas stove, ang usa ka kwalipikado nga technician kinahanglan nga mo-inspeksyon niini matag tuig alang sa mga gas leak ug carbon monoxide. Mga paagi aron mapaayo ang bentilasyon sa imong kusina

Kon ikaw adunay range hood:

1. Siguruha nga kini mogawas gikan sa gawas.
2. Gamita kini samtang nagluto o naggamit sa imong kalan
3. Lutoa sa likod nga kalan, kon mahimo, kay ang range hood mas epektibong mohurot sa kainit niining dapita.

Kon wala kay range hood:

1. Gamita ang exhaust fan sa dingding o kisame samtang nagluto.
2. Ablihi ang mga bintana ug/o mga pultahan sa gawas aron mas maayo ang pag-agos sa hangin agi sa kusina.

Ang mosunod naghatag og impormasyon bahin sa mga klase sa polusyon nga mahimong mogawas panahon sa pagluto ug ang ilang posibleng epekto sa panglawas. Mahimo ka usab nga makakat-on og mga paagi aron mapaayo ang kalidad sa hangin sa imong balay.

• Mga Hugaw sa Pagkasunog ug Kalidad sa Hangin sa Sulod
• Mga Solusyon sa Bentilasyon sa Kusina para sa mga Peligro sa Polusyon sa Hangin sa Sulod gikan sa Pagluto- Seminar sa Panukiduki sa CARB ni Dr. Brett Singer
• Pagtuon sa Pagkaladlad sa Pagluto sa Panimalay(2001) – Sumaryo
• Pagtuon sa Pagkaladlad sa Pagluto sa Panimalay(2001) – Katapusang Report
• Pagsukod sa Ultrafine nga mga Partikulo ug Uban pang mga Hugaw sa Hangin nga Gipagawas sa mga Aktibidad sa Pagluto- Zhang ug uban pa (2010)Int J Environ Res Panglawas sa Publiko.7(4): 1744-1759.
• Institusyon sa Bentilasyon sa Panimalay
• Mga Pointer sa Bentilasyon

Gikan sa https://ww2.arb.ca.gov/resources/documents/indoor-air-pollution-cooking